Hier unser Schlemmer Büffet
Schick im erotischem Outfit “Ausgehen”.
Paprika Luxus Liner
Gefüllt mit “Hack” und frischen Kräutern, heiss aus dem Backofen.
Die perfekte Zubereitung garantiert den einmaligen Genuss.
Schmorhühnchen mexikanisch
Mit mole Poblano.Aus dem heissen Bräter mit vielen frischen Kräutern mariniert. Einer Sauce aus Sesam,Anis,Mandeln,Erdnüssen,Zimt,
Tortillabrösel…Vorsicht:macht süchtig.
Medallions mit einer pikanten Kräuterrahm-Sauce “ Los Gigantes”
Schweinelendchen cross gebraten in grüner Pestosauce.
Aus Norwegen “ Ericson” Rezept aus dem Urlaub.
Lachs& Rotbarsch-Medallions auf Philadelphia Haube,gebettet auf Ruccola.,Salat und Rabbitstreifen
Giros Dimitri
Aus der heissen Sandersfelder Pfanne, mit Djuwetschreis(hausgemacht).
Mini-Frühkartoffel
Wir haben diese aus der ersten Ernte,gedämpft danach in der Kräuterpfanne angeschwenkt.
Anti Pasti
mit Auberginenscheiben, Paprika Mix, frischen Campignonköpfen
mit Balsamico, Kräuter der Provonce
Swinger Schlemmerplatte aus dem Mittelmeer
Gambas, Riesengarnelendolche
und das Leibgericht des Capt. Francis Drake
Grünmuscheln
Sandersfelder Champignonpfanne
frische Champignonköpfe, Austernpilze
mit Schinkenwürfeln, Zwiebeln, Lauch
und Olivenöl geschmort
Fein herber Rucula Salat
mit Kirschtomaten und Creme Fraiche Dressing
Zucchini nach italienischer Art “ Milano”
Feingeschittene Edelsalami und Zucchini Sticks,
mit Thymian – Oregano Zweigen ,
Sahne und Mozzarella überbacken.
Steinofenbrot
mit gesalzener Butter
Edelkäse
vom Holzbrett mit süßen Früchtchen
Dessert Büffet
Mit vielen Süssigkeiten für die Schleckermäuse